7 surse de Omega 3

Acizii Omega 3 sunt foarte cautati zilele astea. De ce? Pentru ca cercetarile extinse indica faptul ca acesti acizi joaca un rol important in pastrarea sanatoasa a copului nostru. O dieta bogata in omega 3 poate ajuta la reducerea inflamatiilor, prevenirea bolilor de inima si a atrtritei, impact pozitiv asupra functiilor cognitive. Si chiar te fac sa arati mai bine.

Sunt de fapt 3 tipuri de acizi grasi polisaturati Omega 3: AAL – acid-alfa-linoleic, care se gaseste in plante. ADH acid docosahexanoic si APE acid eicosapentanoic care se gasesc in pesti si fructe de mare. Incearca sa incluzi alimentele urmatoare in dieta ta zilnica si vei beneficia de miraculoasele proprietati ale tuturor tipurilor de Omega 3.

Semintele de in

Semintele de in sunt cea mai bogata sursa de AAL. Poti sa iti satisfaci nevoia zilnica de omega 3 prin 2 linguri de seminte de in (3.8 mg de omega 3). Semintele de dovleac contin, de asemenea, AAL.

Somonul

Acest peste de apa rece contine intre 900 si 1800 mg de ADH si APE pe portie. In timp ce somonul reprezinta cea mai cunoscuta sursa de omega 3, aceeași  portie de pastrav poate contine pana la 1700 mg. De asemenea, herringul si halibutul sunt surse importante de omega 3.

Ouale imbogatite cu omega 3

Ouale imbogatite contin toate cele 3 tipuri de acizi omega 3, acest lucru se obtine prin adaugarea de seminte de in si alge in dieta gainilor. Aceste oua in particular contin intre 60 – 150 mg de omega 3 pe ou. S-ar putea sa para putin comparand cu celelalte sursa, dar e oricum de 3 ori mai mult decat in oual neimbogatite. 4 din aceste oua pe saptamana  te pot ajuta la un stil de viata sanatos pentru inima.

Nucile

O alta sursa excelenta de AAL (2600 mg in 3g de nuci), nucile pot fi imprastiate pe salata, cereale, fulgi de ovaz, sau pot fi adaugate in prajitura favorita.

Boabele de soia

Nu auzi prea des de aceasta planta ca fiind sursa de omega 3, dar o portie de boabe de soia gatite contine mai mult AAl decat unele specii de pesti de apa rece. Tofu, care este facute din boabe de soia, contine omega 3, dar cu aproape 1/3 mai putin decat boabele de soia gatite. Poti sa le adaugi in supe sau poti sa le gatesi dupa retete clasice.

Sardinele

Acest peste micut este foarte bogat in acizi grasi si este mai ieftin decat ceilalti pesti. Poti sa il adaugi pe pizza, sandwich-uri, salate sau chiar pe paine. Cum sardinele sunt foarte bogate in sodiu, ar trebui sa echilibrezi aportul de sodiu din legume si fructe cu continut scazut de sodiu.

Uleiul de canola

Mai ieftin decat uleiul de masline, uleiul de canola poate rezista mai bine la temperaturi mari de gatit. Aces ulei sanatos pentru inima contine 1,3 mg de omega 3 pe lingura. Putin mai mult decat uleiul de masline, dar amandoua ajuta la cresterea consumului de omega 3 AAL.