7 mituri despre slabit

Dacă cauți pe Google „cum să slăbești”, vei găsi aproximativ 376 de mii de rezultate. În timp ce multe dintre aceste pagini oferă sfaturi bune – cum ar fi urmarea unei diete echilibrate și exercițiile regulate – altele pot avea efectul opus. 

De ce sunt atât de multe mituri privind slăbitul?

O parte din motivul pentru care există atât de multe mituri de slăbire este că știința se schimbă constant. Pe măsură ce începem să aflăm mai multe despre corpul uman, aflăm și mai multe despre reacția acestuia la alimentele pe care le consumăm. Dacă nu rămâneți la curent cu datele, este ușor să transmiteți sfaturi dietetice proaste.

Unele mituri de slăbire sunt promovate într-un efort de a vinde produse dietetice. Producătorii se bazează pe această dezinformare pentru a spori vânzările bunurilor lor. Chiar dacă nu fac acest lucru în mod intenționat, acesta adaugă credibilitate mitului. Consumatorii ajung să se bazeze pe sfaturi proaste, deoarece sunt promovate de un brand în care au încredere.

Miturile de slăbire tind, de asemenea, să ofere o „ieșire ușoară”. Promit că, dacă doar faceți asta, veți slăbi mai repede. Sau dacă nu faceți asta, veți reuși mai ușor să aruncați kilogramele în plus. Oamenii sunt atrași de promisiunea unui program rapid și ușor de slăbit. 

Odată ce oamenii se prind de aceste credințe, devin dificil de schimbat. Și atunci când sfaturile de slăbire ale unei surse diferă de altele, aceasta încurcă și mai mult problema. Problema cu aceste informații proaste este că nu te ajută să slăbești. Mai rău însă, poate chiar să vă facă să vă îngrașați. Pentru a vă ajuta să identificați mai ușor care sunt sfaturile, am întocmit o listă de mituri despre pierderea în greutate care ar putea determina exact opusul.

1: Pentru a slăbi, aveți nevoie de un deficit caloric

Multe diete vă spun că, pentru a slăbi, trebuie să consumați mai puține calorii. Se axează exclusiv pe crearea unui deficit de calorii fără să explice faptul că nu toate caloriile sunt la fel.

Acest lucru poate duce la creșterea în greutate prin utilizarea caloriilor alocate pe alimente care susțin creșterea în greutate versus pierderea. De exemplu, caloriile pe care le consumați consumând înghețată nu sunt aceleași cu caloriile consumate din fructe și legume. 

Deci, numărarea caloriilor sau omiterea meselor nu este suficientă pentru a slăbi. De asemenea, trebuie să fiți atenți și de unde provin caloriile voastre.

Cele trei surse principale de calorii sunt carbohidrații, proteinele și grăsimile. Pentru a slăbi, unele calorii ar trebui să provină din fiecare dintre aceste categorii. Cheia este să consumați alimente care furnizează cea mai mare nutriție.

Dacă doriți ceva crocant, legumele crude au mai multe vitamine și minerale decât chipsurile de cartofii. Când vă pregătiți sandwich-ul, pâinea integrală este mai bogată în nutrienți decât pâinea albă. Fructele sunt mai bune pentru o delicatesă decât o felie de tort sau plăcintă.

În loc să vă evaluați doar cantitatea de calorii, uitați-vă și la calitatea acelor calorii. Optați pentru mâncare sănătoasă de înaltă calitate. Acest lucru vă va ajuta să slăbiți.

2: Singura modalitate de a slăbi este să nu mâncați carbohidrați

Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt adesea promovate ca fiind singura modalitate de a pierde în greutate.

Pentru început, mulți carbohidrați merg mână în mână cu alimente care nu favorizează pierderea în greutate. Pâinea este adesea consumată cu unt. O serie de feluri de mâncare pe bază de paste sunt acoperite cu mezeluri sau acoperite cu un sos bogat în grăsimi și în calorii.

În plus, atunci când mâncați carbohidrați, corpul vostru reține mai multă apă. Pentru fiecare gram de glicogen pe care îl consumați, veți reține 3-4 grame de apă. Acest lucru oferă iluzia că vă îngrășați cu carbohidrați, dar corpul vostru reține doar apă.

Adevărul este că organismul are nevoie de carbohidrați pentru energie. 

Lucrul de reținut este că există carbohidrați sănătoși și carbohidrați nesănătoși. Consumul de carbohidrați nesănătoși precum bomboane și fursecuri poate acționa împotriva pierderii în greutate pe termen lung. Nu numai pentru că sunt mai bogate în calorii, ci și pentru că provoacă creșteri ale zahărului în sânge.

Un plan eficient de slăbire se axează pe consumul de carbohidrați care oferă o mai mare stabilitate a zahărului în sânge. Exemple de carbohidrați includ cartofi dulci, fructe, quinoa și leguminoase. Pâinea integrală și pastele din grâu integral fac parte din acest tip de plan. 

3: Un program eficient de pierdere în greutate nu conține grăsimi

Unele planuri de dietă se concentrează mai mult pe grăsimi decât carbohidrați. Ele subliniază că caloriile ar trebui să provină numai din alimente fără grăsimi.  Problema cu această abordare este că grăsimea te ajută să te simți sătul. Acesta este motivul pentru care este atât de obișnuit să aveți pofte intense atunci când încercați să slăbiți consumând doar alimente cu conținut scăzut de grăsimi. 

La fel ca în cazul carbohidraților, corpul are nevoie și de puțină grăsime pentru a funcționa esențial. Corpul vostru are nevoie și de grăsime pentru o piele și un păr sănătos.

Unele grăsimi pot fi dobândite doar consumându-le. Corpul nu este capabil să le facă singur. Acestea sunt numite grăsimi esențiale și fac parte dintr-o dietă sănătoasă.

Din nou, scopul este să alegeți grăsimi care nu numai că vă ajută să pierdeți în greutate, dar să vă facă și bine. Sursele de grăsime sănătoase care se încadrează în această categorie includ atât grăsimile mononesaturate, cât și cele polinesaturate.

Grăsimile monosaturate ajută la scăderea colesterolului „rău” și la dezvoltarea celulelor. Cercetările arată că grăsimile polinesaturate vă pot reduce riscul de boli cardiovasculare. Grăsimile care oferă aceste tipuri de beneficii pentru sănătate provin din nuci, avocado, ouă și chiar ciocolată neagră. Consumul acestor alimente oferă corpului grăsimea de care are nevoie, fără a afecta obiectivele de slăbire.

Grăsimile de evitat includ grăsimile saturate și grăsimile trans. Acestea nu numai că vă pot extinde talia, dar vă cresc și riscul de boli de inimă . 

4: Dacă mănânc doar alimente dietetice voi slăbi

Când cineva decide să slăbească, nu este neobișnuit să le vedeți cărucioarele pline cu alimente dietetice. Vedeți lapte cu conținut scăzut de grăsimi, deserturi fără grăsimi și o varietate de alte alimente preambalate, care au un conținut mai scăzut de calorii decât omologii lor plini de grăsimi.

Teoretic, consumul de alimente dietetice ar trebui să te ajute să slăbești, dar nu. Dacă ar face-o, obezitatea nu ar fi o problemă atât de importantă astăzi. De ce nu funcționează?

Alimentele procesate conțin de obicei trei substanțe care vă pot afecta eforturile de slăbire. Acestea sunt sare, zahăr (sau înlocuitori de zahăr) și grăsimi. Chiar dacă alimentele dietetice sunt sărace în grăsimi, producătorii folosesc celelalte două substanțe pentru a le îmbunătăți gustul. Ambele pot îngreuna pierderea în greutate.

Consumând alimente dietetice bogate în sare și zahăr nu va face decat sa agraveze pofta și să fie mai greu să vă țineți de dieta, deoarece veți simți nevoia să mâncații în mod constant.

5: Costă mai mult să slăbești, deoarece alimentele sănătoase sunt scumpe

Mulți oameni cred că, pentru a mânca sănătos, trebuie să aloce mai mulți bani pentru mâncare.

Acesta poate fi un obstacol major pentru clienții care trăiesc cu un buget restrâns. Realitatea este că puteți pierde în greutate cu orice buget ați avea. Multe alimente bogate în substanțe nutritive au un cost destul de mic cum ar fi legumele, carnea de pui, ouăle și pâinea integrală.

Uneori fructele pot părea scumpe, dar dacă calculați prețul pe porție, nu este atât de costisitor pe cât pare. 

6: Trebuie să mă înfometez dacă vreau să slăbesc

Multe diete nu funcționează, deoarece necesită să mâncați un număr extrem de scăzut de calorii. Urmarea acestui tip de program de slăbit duce adesea la creșterea în greutate.

La început, consumul de calorii limitate se simte ușor, deoarece începeți să slăbiți. Odată cu trecerea timpului, această senzație dispare și dieta devine greu de susținut. Corpul nu primește nutriția de care are nevoie, așa că vă simțiți agitat și obosit. Reduceți prea mult caloriile și este posibil să începeți să pierdeți și masa musculară.

Consumul unui număr redus de calorii poate contribui la pierderea în greutate, dar există consecințe negative dacă slăbiți prea repede.

7: Pot mânca ceea ce vreau atâta timp cât fac mișcare

Exercițiile fizice oferă multe beneficii. Antrenamentul de forță vă ajută să vă construiți musculatura și cardio vă scade riscul de boli de inimă. Dar nu puteți acoperi o dietă proastă pur și simplu solicitându-vă mai mult.

Când nu îi oferiți corpului o nutriție suficientă printr-o dietă echilibrată, este, de asemenea, mai greu să vă țineți de planul tău de exerciții. Consumați o masă bogată în grăsimi saturate și s-ar putea să vă simțiți prea obosiți pentru a vă mai antrena. 

Cum să separați miturile de realitate

Iată câteva sfaturi pentru a vă ajuta să separați mai bine miturile despre pierderea în greutate de fapte:

Dacă sună prea bine pentru a fi adevărat, probabil că este. Multe companii vor face sugestii uimitoare de pierdere în greutate pentru a vă determina să cumpărați produsele lor. Cu toate acestea, cel mai bun mod de a vă pierde grăsimile suplimentare este prin consumul unei diete echilibrate și exercitarea fizică regulată. 

Feriți-vă de dietele care elimină întregi grupuri de alimente. Corpul vostru are nevoie de substanțe nutritive din fiecare grup de alimente pentru a funcționa eficient. Dacă planul de slăbire pe care îl luați în considerare nu urmează această abordare, probabil că nu este bun pentru voi. 

Faceți-vă propriile cercetări. Dacă vă puneți întrebarea dacă un anumit plan de slăbire va funcționa, verificați singur afirmațiile sale. Uitați-vă la ce spun studiile. Discutați cu antrenorul personal sau cu un alt expert în sănătate. Obțineți feedback înainte de a decide să îl încercați și, eventual, să obțineți efectul invers.